Hervé Baudry - Domaine de RomeRomana Sancerre Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Romana Sancerre Blanc de la Hervé Baudry - Domaine de Rome
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Romana Sancerre Blanc de Hervé Baudry - Domaine de Rome de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Romana Sancerre Blanc de Hervé Baudry - Domaine de Rome de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de pomelo, hierba o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Romana Sancerre Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Romana Sancerre Blanc
Maridajes originales con Romana Sancerre Blanc
El Romana Sancerre Blanc de Hervé Baudry - Domaine de Rome coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de costillas de cerdo caramelizadas, paella de marisco, chorizo y pollo de patou o pollo con maroilles.
Detalles e información técnica sobre la Hervé Baudry - Domaine de Rome
Descubra la variedad de uva: Baroque
Desde el punto de vista morfológico, el Barroco parece tener orígenes comunes con el Tannat. Todavía llamada Blanc Bordelais, esta variedad de uva blanca se distingue principalmente por las características de sus hojas. Las que aún son jóvenes son amarillentas y vellosas. Sus protuberancias tienen un aspecto algo bronceado. Las hojas adultas tienen dientes angulares. Las hojas son poco trilobuladas y tienen un limbo pubescente y velloso.Originario de la cuenca del Adour, el barroco se cultiva esencialmente en Tursan y en ciertos viñedos del Gers. Por lo tanto, su zona de producción no es muy grande. Esta variedad de uva consigue resistir el oidio, a diferencia de otras variedades, y su cosecha debe estar bien hecha y libre de podredumbre. La vendimia debe estar bien hecha y libre de podredumbre, lo que conduce a un mejor resultado y a una mayor producción de vino. Además, el desarrollo del Barroco debe ser más lento en el tiempo, teniendo en cuenta que este tipo de variedad de uva sólo madura unos veinte días después del Chasselas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Romana Sancerre Blanc de Hervé Baudry - Domaine de Rome son 2016, 2018, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Hervé Baudry - Domaine de Rome
La Hervé Baudry - Domaine de Rome es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Sancerre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sancerre
La región vinícola de Sancerre. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Edmond Vatan y Domaine Jean-Paul Balland. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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