El Hervé Baudry - Domaine de Rome de Haute Loire de Valle del Loira

Hervé Baudry - Domaine de Rome - Colombard - Sauvignon
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 169 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Haute Loire en la región de Valle del Loira

La Hervé Baudry - Domaine de Rome es una de las áreas a seguir en la Haute Loire.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Haute Loire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Hervé Baudry - Domaine de Rome

Buscas los mejores vinos de Hervé Baudry - Domaine de Rome en Haute Loire de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Hervé Baudry - Domaine de Rome. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Hervé Baudry - Domaine de Rome con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Hervé Baudry - Domaine de Rome

Maridaje con un vino blanco de Hervé Baudry - Domaine de Rome.

Los vinos blanco de Hervé Baudry - Domaine de Rome van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de filetes de sardina a la parrilla, langosta a la parrilla en una salsa cremosa de estragón o quiche de atún de verano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Hervé Baudry - Domaine de Rome

En nariz el vino blanco de la Hervé Baudry - Domaine de Rome. suele revelar tipos de aromas de pomelo, melón o paja y a veces también aromas de naranja, tropical o piña. En la boca el vino blanco de la Hervé Baudry - Domaine de Rome. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Hervé Baudry - Domaine de Rome blanco

  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.88/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Hervé Baudry - Domaine de Rome blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Colombard

Descubrir la región vinícola de Haute Loire

Haute Loire es un nombre no oficial para las comunas productoras de vino del Valle del Loira situadas aguas arriba (al sur y al este) de Touraine. Incluye dos de las denominaciones más famosas del Loira -Sancerre y Pouilly-Fume- con una serie de denominaciones menos conocidas como Orléans, Valencay, Quincy y Côtes du Forez. El concepto de subregión del Alto Loira es necesario porque las denominaciones que la componen no están agrupadas por regiones administrativas o históricas; su principal característica común es su proximidad al río Loira. La mayoría de las demás regiones vinícolas francesas se corresponden estrechamente con una región o departamento administrativo (por ejemplo, Alsacia, Borgoña, Champaña, Provenza).

Efectivamente, existe un departamento del Loira, pero está a cientos de kilómetros río arriba del corazón del viñedo del Loira. Irónicamente, alberga dos de las denominaciones menos conocidas del Valle del Loira: Côte Roannaise y Côtes du Forez. Como en ningún otro lugar del Loira, estas dos regiones están especializadas en vinos tintos y rosados elaborados con Gamay. Su estilo de vino y sus suelos arenosos y graníticos hacen que tengan más en común con el Beaujolais (a sólo 50 km al este) que con cualquier otra denominación del Loira.

Los grandes vinos rojo de Hervé Baudry - Domaine de Rome

Maridaje con un vino rojo de Hervé Baudry - Domaine de Rome.

Los vinos rojo de Hervé Baudry - Domaine de Rome van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de ossobuco con setas, fondue vietnamita adaptada o pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Hervé Baudry - Domaine de Rome

En la boca el vino rojo de la Hervé Baudry - Domaine de Rome. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Hervé Baudry - Domaine de Rome rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Hervé Baudry - Domaine de Rome rojo

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos rosado de Hervé Baudry - Domaine de Rome

Maridaje con un vino rosado de Hervé Baudry - Domaine de Rome.

Los vinos rosado de Hervé Baudry - Domaine de Rome van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de suprema de pollo con colmenillas, gallo desnudo (ardenas) o pato con naranja y miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Hervé Baudry - Domaine de Rome

En nariz el vino rosado de la Hervé Baudry - Domaine de Rome. suele revelar tipos de aromas de fresas, maleza o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Hervé Baudry - Domaine de Rome rosado

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Hervé Baudry - Domaine de Rome rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Montaje

La mezcla de varios vinos para obtener un solo lote. El uso de vinos del mismo origen es muy diferente del coupage -mezcla de vinos de diferentes orígenes-, que tiene una connotación peyorativa.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Hervé Baudry - Domaine de Rome

¿Está planeando una ruta del vino en la de Haute Loire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Hervé Baudry - Domaine de Rome.

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

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La palabra del vino: Montaje

La mezcla de varios vinos para obtener un solo lote. El uso de vinos del mismo origen es muy diferente del coupage -mezcla de vinos de diferentes orígenes-, que tiene una connotación peyorativa.

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