Bodega HiyuArco Iris
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot gris y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Arco Iris de Bodega Hiyu de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Arco Iris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Arco Iris
Maridajes originales con Arco Iris
El Arco Iris de Bodega Hiyu coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de coq au vin casero, welsch norte o el cassoulet de la abuela melanie.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hiyu
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Arco Iris de Bodega Hiyu son 2017, 2016
Información sobre el Bodega Hiyu
La Bodega Hiyu es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Columbia Gorge para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Columbia Gorge
La región vinícola de Columbia Gorge. se encuentra en la región de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Smockshop Band y Domaine Phelps Creek. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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