Bodega Hofbauer-SchmidtRied Hochstrass
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Ried Hochstrass de la Bodega Hofbauer-Schmidt
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ried Hochstrass de Bodega Hofbauer-Schmidt de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Ried Hochstrass.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ried Hochstrass
Maridajes originales con Ried Hochstrass
El Ried Hochstrass de Bodega Hofbauer-Schmidt coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de curry de cerdo casero, quiche con dados de jamón de nanie o gratinado de coquilletes con jamón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hofbauer-Schmidt
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ried Hochstrass de Bodega Hofbauer-Schmidt son 2017
Información sobre el Bodega Hofbauer-Schmidt
La Bodega Hofbauer-Schmidt es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Weinviertel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Weinviertel
La región vinícola de Weinviertel. se encuentra en la región de Niederösterreich de Weinland de Austria. Actualmente contamos con 299 de fincas y châteaux en la de Weinviertel, que producen 1137 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Weinviertel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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