Bodega HollickRed Ridge Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Red Ridge Shiraz de la Bodega Hollick
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Red Ridge Shiraz de Bodega Hollick de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Red Ridge Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Red Ridge Shiraz
Maridajes originales con Red Ridge Shiraz
El Red Ridge Shiraz de Bodega Hollick coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de romazava (madagascar), silla de cordero rellena de pechuga de pollo y albahaca o fondue vietnamita adaptada.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hollick
Descubra la variedad de uva: Dimiat
Esta variedad se cultiva prácticamente en toda Bulgaria, y mucho más en la región del Mar Negro. Entre las variedades blancas, sigue siendo la más plantada en este país, justo por delante de la rkatziteli. También se encuentra en la antigua Yugoslavia, Albania, Rumanía, Hungría, Turquía, Grecia, etc. Se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la coarna alba -una variedad rumana- y el gouais blanco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Red Ridge Shiraz de Bodega Hollick son 2008, 2012
Información sobre el Bodega Hollick
La Bodega Hollick es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Limestone Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Limestone Coast
La IG de la Costa de Caliza de Australia Meridional está situada en el extremo sureste del estado, limitando con Victoria al este. Es una de las regiones más importantes del país, ya que produce casi un tercio de los vinos de calidad de Australia Meridional, algunos de los cuales son los más reconocidos de Australia. La zona se considera geológicamente única y la característica responsable de la producción de estos vinos de calidad es su suelo. Como su nombre indica, la piedra caliza es la base de los suelos de esta zona, de la que la famosa "terra rossa" de Coonawarra es el mejor ejemplo.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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