Bodega HummelSyrah Malscher Rotsteig Trocken
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Syrah Malscher Rotsteig Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah Malscher Rotsteig Trocken
Maridajes originales con Syrah Malscher Rotsteig Trocken
El Syrah Malscher Rotsteig Trocken de Bodega Hummel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, pierna o paleta de cordero con miel y tomillo o cangrejo matoutou.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hummel
Descubra la variedad de uva: Picolit blanc
Una variedad de uva muy antigua, probablemente ya conocida por los romanos, de origen italiano, más concretamente de Friuli. Se cree que la Keknyelu húngara es la misma variedad de uva, aunque todavía no se ha confirmado. Es casi desconocida en Francia e incluso en el mundo del vino, quizá por su escasa producción y su sensibilidad a diversas enfermedades. Cabe señalar que no está relacionado con el Picolit Noir.
Información sobre el Bodega Hummel
La Bodega Hummel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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