Bodega HummelXeyn
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y juego.
Maridaje con Xeyn.
Maridajes que funcionan perfectamente con Xeyn
Maridajes originales con Xeyn
El Xeyn de Bodega Hummel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de bistec de caballo mejorado o conejo a la sidra con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hummel
Descubra la variedad de uva: Merlot
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Xeyn de Bodega Hummel son 2012, 0
Información sobre el Bodega Hummel
La Bodega Hummel es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Villány para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Villány
Región más cálida de Hungría, reino de los tintos potentes en el sur. Cabernet Franc insignia ("Villányi Franc"): profundo y refinado con grosella negra madura, pimienta negra, violeta, grafito y tabaco, taninos firmes y gran potencial de guarda. También Kékfrankos (Blaufränkisch) carnoso y especiado, Portugieser suave y afrutado, Merlot redondo y Cabernet Sauvignon denso. Logrados ensamblajes bordeleses.
La región vinícola de Dél-Pannónia
Sur de Hungría (Pécs, Szekszárd, Villány, Tolna), ~7. 800 ha sobre loess y caliza, clima continental con influencias mediterráneas — bastión de los grandes tintos húngaros. Kékfrankos y Kadarka como tintos reyes autóctonos: especiados con cereza negra, mora, ciruela, pimentón, pimienta y toque ahumado, taninos firmes. Cabernet Franc y Sauvignon maduros en ensamblajes bordeleses en Villány.
La palabra del vino: Shiraz
Ver syrah.
