Bodega I CapitaniSerum Greco di Tufo
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Serum Greco di Tufo de la Bodega I Capitani
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Serum Greco di Tufo de Bodega I Capitani de la región de Campanie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Serum Greco di Tufo de Bodega I Capitani de la región de Campanie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Serum Greco di Tufo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Serum Greco di Tufo
Maridajes originales con Serum Greco di Tufo
El Serum Greco di Tufo de Bodega I Capitani coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de volando con el viento de los mares, quiche de crema y atún o sándwich de queso de cabra con miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega I Capitani
Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet
Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Serum Greco di Tufo de Bodega I Capitani son 2012, 2013, 2011, 2015 y 2017.
Información sobre el Bodega I Capitani
La Bodega I Capitani es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Greco di Tufo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Greco di Tufo
La región vinícola de Greco di Tufo. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Quintodecimo y Domaine Benito Ferrara. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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La palabra del vino: Efervescente
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