Bodega I Vini di GiovanniVermentuzzo
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Vermentuzzo de la Bodega I Vini di Giovanni
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vermentuzzo de Bodega I Vini di Giovanni de la región de Ombrie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vermentuzzo de Bodega I Vini di Giovanni de la región de Ombrie suele revelar tipos de aromas de piña, cítricos o manzanas y a veces también aromas de piedra, naranja o levadura.
Maridaje con Vermentuzzo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vermentuzzo
Maridajes originales con Vermentuzzo
El Vermentuzzo de Bodega I Vini di Giovanni coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con jamón de parma crujiente, quiche de atún, pimiento y tomate o rollos de achicoria y panceta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega I Vini di Giovanni
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vermentuzzo de Bodega I Vini di Giovanni son 2017, 2018
Información sobre el Bodega I Vini di Giovanni
La Bodega I Vini di Giovanni es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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