Bodega IaccariniCavas Don Nicasio Bonarda
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Cavas Don Nicasio Bonarda de la Bodega Iaccarini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cavas Don Nicasio Bonarda de Bodega Iaccarini de la región de Mendoza es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cavas Don Nicasio Bonarda de Bodega Iaccarini de la región de Mendoza suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Cavas Don Nicasio Bonarda.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cavas Don Nicasio Bonarda
Maridajes originales con Cavas Don Nicasio Bonarda
El Cavas Don Nicasio Bonarda de Bodega Iaccarini coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalopes à la viennoise, quiche con bacon y queso gruyère o aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Iaccarini
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot es una variedad de uva tinta con pequeñas bayas negras que apareció a finales del siglo XVIII. Se produce en la mayoría de los terruños bordeleses, donde representa el 58% de la superficie plantada, y su mejor terruño se encuentra en Pomerol y Saint-Emilion, en suelos frescos y arcillo-calcáreos. En el mítico Château Pétrus, el vino se elabora con un 95% de Merlot, con un color oscuro y denso, aromas de frutas rojas y negras y una magnífica gama de sabores, el Merlot se transforma durante su crianza para dar paso a notas de ciruelas, sotobosque y especias. En el paladar, es flexible con taninos distinguidos. A menudo se mezcla con Cabernet Sauvignon. El Merlot ya no es exclusivo de Burdeos, ahora se vinifica en todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cavas Don Nicasio Bonarda de Bodega Iaccarini son 2013, 2012, 2015, 2011 y 2018.
Información sobre el Bodega Iaccarini
La Bodega Iaccarini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de San Rafael para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Rafael
San Rafael es una región vinícola argentina situada en el centro de la provincia de Mendoza, a unos 200 kilómetros al sur de la ciudad de Mendoza. Aunque no tiene la envergadura de las principales regiones vitivinícolas de Mendoza en el noroeste de la provincia, los viñedos de San Rafael siguen cubriendo casi 22. 000 hectáreas, lo que supone el 15% de las plantaciones de Mendoza, y los vinos compensan la cantidad con la calidad. Como era de esperar, el Malbec es la principal variedad de uva aquí.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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