Bodega Carmel (יקבי כרמל)2Vats White (2 לבן 'יןאק)
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Colombard, el Gewurztraminer y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con 2Vats White (2 לבן 'יןאק).
Maridajes que funcionan perfectamente con 2Vats White (2 לבן 'יןאק)
Maridajes originales con 2Vats White (2 לבן 'יןאק)
El 2Vats White (2 לבן 'יןאק) de Bodega Carmel (יקבי כרמל) coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de chipolatas criollas, trenzas de lenguado y salmón con morillas o lentejas coralinas con curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carmel (יקבי כרמל)
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Información sobre el Bodega Carmel (יקבי כרמל)
La Bodega Carmel (יקבי כרמל) es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 92 de vinos a la venta en la de Galilee para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Galilee
La Galilea es una región administrativa y vinícola del norte de Israel. Su nombre es quizá más conocido en el contexto del lago de Galilea, por su asociación con la Biblia, pero cada vez es más conocida como región vinícola. El tema de convertir el agua en vino no es nuevo en la región de Galilea, ya que se dice que la historia de las bodas de Caná, en la que Jesús convierte el agua en vino, tiene su origen allí. Galilea (Galil en hebreo) está situada en el extremo norte del país, con los Altos del Golán al este y las llanuras costeras al oeste.
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