Bodega Il PalazzoGattilepre
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Gattilepre de la Bodega Il Palazzo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gattilepre de Bodega Il Palazzo de la región de Toscane es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Gattilepre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gattilepre
Maridajes originales con Gattilepre
El Gattilepre de Bodega Il Palazzo coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con mejillones, quiche de champiñones, bacon y gruyere o castañas al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Il Palazzo
Descubra la variedad de uva: Aspiran
El Aspiran es una variedad de uva cuyos primeros vestigios se remontan a la época galorromana. Originaria de la región de Languedoc, no es muy común hoy en día. Tiene muchos nombres alternativos, como verdal, ribeyrenc y riveyrenc. La vid, más o menos erguida, tiene un vigor medio. La maduración del segundo periodo tardío permite la recolección de racimos compactos, alados y cónicos de tamaño medio. Las bayas están protegidas por una piel resistente, aunque delgada, que se distingue por un tono color ciruela, pero que también puede aparecer rosa, gris o blanco. La pulpa es deliciosa con su sabor picante y dulce y es rica en zumo. Cuando se vinifica, el zumo da un producto de color delicado, con un ligero aroma y un sabor fino. Aunque no teme los suelos áridos y rocosos, el Aspiran es sensible a las heladas invernales.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gattilepre de Bodega Il Palazzo son 2016, 2012, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Il Palazzo
La Bodega Il Palazzo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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