Bodega António SaramagoIlógico Alentejano
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ilógico Alentejano de la Bodega António Saramago
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ilógico Alentejano de Bodega António Saramago de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Maridaje con Ilógico Alentejano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ilógico Alentejano
Maridajes originales con Ilógico Alentejano
El Ilógico Alentejano de Bodega António Saramago coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lomo saltado, tajine de bolas de ternera y merguez o pasta a la tunecina.
Detalles e información técnica sobre la Bodega António Saramago
Descubra la variedad de uva: Gros Verdot
Girondine ciertamente como el Petit Verdot. Ya casi no está presente en el viñedo, ya no se multiplica y, por tanto, está en proceso de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ilógico Alentejano de Bodega António Saramago son 2018, 2015, 2016, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega António Saramago
La Bodega António Saramago es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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