El Bodega António Saramago de Alentejano
![Bodega António Saramago - Ilógico Península de Setúbal Bodega António Saramago - Ilógico Península de Setúbal](/image/vino/ilogico_ilogico-peninsula-de-setubal_500.webp)
La Bodega António Saramago es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Alentejano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega António Saramago en Alentejano de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega António Saramago. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega António Saramago con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega António Saramago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de goulash polaco, lasaña de marisco o pechuga de ternera rellena.
En nariz el vino rojo de la Bodega António Saramago. suele revelar tipos de aromas de arbolado, maleza o especias y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega António Saramago. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
Aunque es conocido por la diversidad de sus variedades de uva (navegar por los numerosos nombres y sinónimos es un reto), el Alentejo se ha apresurado a adoptar variedades mundialmente populares como la Syrah y la Cabernet Sauvignon. Uno de los aspectos más notables de la viticultura moderna del Alentejo es su capacidad para crear un estilo de vino claramente alentejano a partir de variedades de uva típicamente francesas. La región debe su nombre a su posición al sur del río Tajo, que atraviesa Portugal y desemboca en el océano cerca de Lisboa. El Alentejo ocupa aproximadamente un tercio de Portugal, y sólo la región del Algarve lo separa de la costa sur.
Los vinos natural suave de Bodega António Saramago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o queso azul como recetas de brownies con nueces o pollo con queso azul.
En nariz el vino natural suave de la Bodega António Saramago. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino natural suave de la Bodega António Saramago. es un poderoso potente.
En Portugal, es una de las variedades de uva blanca más plantadas, y hemos comprobado que es muy similar al torrontés cultivado en España (Galicia). Se encuentra en Australia, Sudáfrica, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos blanco de Bodega António Saramago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con jamón de parma crujiente, berenjena rellena (con verduras o mixta) o escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...).
En nariz el vino blanco de la Bodega António Saramago. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega António Saramago. es un poderoso potente.
Caracteriza a los vinos cuyo carácter placentero es fruto de la elegancia y la delicadeza más que de la potencia.
Los vinos rosado de Bodega António Saramago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de boeuf en daube o jack be little (mini calabaza) cazuela de huevos.
En nariz el vino rosado de la Bodega António Saramago. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alentejano? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega António Saramago.
Esta variedad se cultiva ampliamente en Portugal, y también se encuentra en España y Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Caracteriza a los vinos cuyo carácter placentero es fruto de la elegancia y la delicadeza más que de la potencia.