La Bodega Adega da Herdade es una de las áreas a seguir en la Alentejano.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Alentejano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Adega da Herdade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de espaguetis al ajo, arroz cantonés o vieiras en salsa de coral.
Estrella de los grandes tintos del sur portugués, vinos solares y opulentos. Ensamblajes típicos: Aragonez (Tempranillo) redondo y afrutado, Trincadeira especiado, Touriga Nacional (frutos negros, violeta), Alicante Bouschet tintorero profundo, Castelão goloso. Tintos carnosos con notas de ciruela, cereza negra, cacao y especias dulces, taninos fundidos. Blancos Antão Vaz y Arinto amplios y frescos.
Vasta llanura soleada, clima cálido y seco, suelos variados. IGP que cubre 8 subregiones DOC.
Los vinos rojo de Bodega Adega da Herdade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de rollo de hamburguesa, cordero en corona con verduras de primavera o albóndigas a la catalana.
En la boca el vino rojo de la Bodega Adega da Herdade. es un poderoso potente.
Tintos intensamente coloreados y suaves, de capa casi negra, con taninos fundidos y boca amplia de frutas negras (mora, grosella negra), cereza confitada, ciruela, especias y notas solares. Variedad tintorera de pulpa roja que intensifica el color en los ensamblajes sureños; también estrella en monovarietal del Alentejo DOC. Híbrido francés creado en 1866 por Henri Bouschet (petit bouschet × garnacha).
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Tintos estructurados e intensamente colorados, con capa rubí oscura profunda, taninos firmes y boca densa, con aromas de frutas negras (mora, grosella), ciruela, cereza negra y especias suaves. Aporta color y fruta a los ensamblajes con Touriga Nacional y Tinta Roriz. Componente esencial de los grandes tintos del Dão DOC, también en Alentejo DOC y Bairrada DOC. Variedad autóctona portuguesa negra del Dão.
