El Bodega 5 Elementos de Alentejano
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Los vinos blanco de Bodega 5 Elementos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña de berenjenas, piperada vasca o wok de gambas y verduras.
En nariz el vino blanco de la Bodega 5 Elementos. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega 5 Elementos. es un poderoso .
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
Aunque es conocido por la diversidad de sus variedades de uva (navegar por los numerosos nombres y sinónimos es un reto), el Alentejo se ha apresurado a adoptar variedades mundialmente populares como la Syrah y la Cabernet Sauvignon. Uno de los aspectos más notables de la viticultura moderna del Alentejo es su capacidad para crear un estilo de vino claramente alentejano a partir de variedades de uva típicamente francesas. La región debe su nombre a su posición al sur del río Tajo, que atraviesa Portugal y desemboca en el océano cerca de Lisboa. El Alentejo ocupa aproximadamente un tercio de Portugal, y sólo la región del Algarve lo separa de la costa sur.
Los vinos rojo de Bodega 5 Elementos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de goulash polaco, kapama de cordero (plato tradicional bosnio) o guiso tradicional de ternera.
En nariz el vino rojo de la Bodega 5 Elementos. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras, maleza o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega 5 Elementos. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos rosado de Bodega 5 Elementos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de pasta boloñesa o tarta de nueces y roquefort.
Vinos más antiguos, conservados en cubas o envejecidos en madera en algunas casas, o conservados en magnums en Bollinger. Un pequeño porcentaje de estos vinos se utiliza en la mezcla de las cuvées sin añada para aportar mayor complejidad aromática.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alentejano? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega 5 Elementos.
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Vinos más antiguos, conservados en cubas o envejecidos en madera en algunas casas, o conservados en magnums en Bollinger. Un pequeño porcentaje de estos vinos se utiliza en la mezcla de las cuvées sin añada para aportar mayor complejidad aromática.