La Bodega Absurdo es una de las áreas a seguir en la Alentejano.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Alentejano para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Absurdo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de baeckeoffe, capellini con prosciutto o asado de ternera a fuego lento.
Estrella de los grandes tintos del sur portugués, vinos solares y opulentos. Ensamblajes típicos: Aragonez (Tempranillo) redondo y afrutado, Trincadeira especiado, Touriga Nacional (frutos negros, violeta), Alicante Bouschet tintorero profundo, Castelão goloso. Tintos carnosos con notas de ciruela, cereza negra, cacao y especias dulces, taninos fundidos. Blancos Antão Vaz y Arinto amplios y frescos.
Vasta llanura soleada, clima cálido y seco, suelos variados. IGP que cubre 8 subregiones DOC.
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Blancos secos y espumosos elegantes y tensos, de color pálido dorado, con paladar esbelto y acidez alpina cortante, sobre aromas refinados de cítricos (limón), flores blancas (acacia), pera, frutos secos y notas minerales calizas. Carácter cristalino de montaña. Estrella de la AOC Ayze en el valle del Arve en tranquilos y espumosos, cuvées artesanales. Variedad autóctona savoyarda relacionada con el Savagnin del Jura, sinónimo de Roussette d'Ayze.
