La Bodega Instigator es una de las áreas a seguir en la Lodi.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Lodi para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Instigator van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de chili con carne, el cassoulet de la abuela melanie o pato marinado con miel y cinco especias.
En nariz el vino rojo de la Bodega Instigator. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Instigator. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Autoproclamada capital mundial del Zinfandel (>40% de la producción californiana premium): tinto rey de viñas viejas (plantaciones desde 1888) — opulento y amermelado con notas de mora, ciruela, frambuesa, pimienta, regaliz y toque de tabaco, taninos envueltos. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera y Primitivo en la paleta (>100 uvas). Viognier y Chardonnay en blancos. AVA central californiana (1986) al este de la bahía, clima mediterráneo templado por el delta.
Los vinos blanco de Bodega Instigator van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de paupiettes con salsa de tomate, bacalhau com natas o quiche de queso de cabra y bacon.
En nariz el vino blanco de la Bodega Instigator. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Instigator. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos muscatados aromáticos en secos, dulces y passito con capa dorada ligeramente sostenida, boca amplia y perfumada, sobre intensos aromas muscatados (rosa, uva fresca), flores blancas (acacia, saúco), frutas amarillas (melocotón, albaricoque) y miel. Star del Alto Adige Moscato Giallo DOC. Mutación de piel amarilla del Moscatel de grano pequeño, en el Alto Adigio y Trentino.
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Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
