Bodega Ippolito 1845Pecorello
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
El Pecorello de la Bodega Ippolito 1845. se encuentra en el primer 60 de de Calabre de vinos.
Estructura gustativa del Pecorello de la Bodega Ippolito 1845
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pecorello de Bodega Ippolito 1845 de la región de Calabre es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pecorello de Bodega Ippolito 1845 de la región de Calabre suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
Maridaje con Pecorello.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pecorello
Maridajes originales con Pecorello
El Pecorello de Bodega Ippolito 1845 coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de arroz con gambas y cebolla, quiche de queso de cabra y bacon o zanahorias al vapor con azafrán.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ippolito 1845
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot es una variedad de uva tinta con pequeñas bayas negras que apareció a finales del siglo XVIII. Se produce en la mayoría de los terruños bordeleses, donde representa el 58% de la superficie plantada, y su mejor terruño se encuentra en Pomerol y Saint-Emilion, en suelos frescos y arcillo-calcáreos. En el mítico Château Pétrus, el vino se elabora con un 95% de Merlot, con un color oscuro y denso, aromas de frutas rojas y negras y una magnífica gama de sabores, el Merlot se transforma durante su crianza para dar paso a notas de ciruelas, sotobosque y especias. En el paladar, es flexible con taninos distinguidos. A menudo se mezcla con Cabernet Sauvignon. El Merlot ya no es exclusivo de Burdeos, ahora se vinifica en todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pecorello de Bodega Ippolito 1845 son 2019, 2017, 2014, 2018 y 2016.
Información sobre el Bodega Ippolito 1845
La Bodega Ippolito 1845 es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Calabre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
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