Bodega Ca’ del BaioPaolina Barbera d'Alba
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Paolina Barbera d'Alba de la Bodega Ca’ del Baio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Paolina Barbera d'Alba de Bodega Ca’ del Baio de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Paolina Barbera d'Alba de Bodega Ca’ del Baio de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias.
Maridaje con Paolina Barbera d'Alba.
Maridajes que funcionan perfectamente con Paolina Barbera d'Alba
Maridajes originales con Paolina Barbera d'Alba
El Paolina Barbera d'Alba de Bodega Ca’ del Baio coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con salsa de setas, albóndigas de ternera al curry o pollo bonne femme.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ca’ del Baio
Descubra la variedad de uva: Baco
El Baco blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Landas). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de aguardientes. Esta variedad se caracteriza por sus racimos medianos y grandes y sus uvas medianas y grandes. El Baco blanc se encuentra en los viñedos de Languedoc y Rosellón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Paolina Barbera d'Alba de Bodega Ca’ del Baio son 2018, 2010, 2016, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Ca’ del Baio
La Bodega Ca’ del Baio es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Barbera d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Alba
La región vinícola de Barbera d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Bospoeper y Domaine Roberto Voerzio. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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