Bodega CastelvecchioBianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Bianco de la Bodega Castelvecchio
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bianco de Bodega Castelvecchio de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bianco
Maridajes originales con Bianco
El Bianco de Bodega Castelvecchio coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pasta o queso fuerte como recetas de camarones con crema y fettuccine, pollo al wok con fideos chinos o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castelvecchio
Descubra la variedad de uva: Foch
Cruce interespecífico entre 101-14 Millardet y Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) y el goldriesling obtenido por Eugène Kühlmann hacia 1911. Con estos mismos padres obtuvo, entre otros, a Léon Millot. Maréchal Foch se encuentra todavía en Canadá (Quebec), donde es la primera variedad de uva negra, en el noreste de Estados Unidos, etc. En Francia, apenas está ya presente en el viñedo, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bianco de Bodega Castelvecchio son 2017, 2008
Información sobre el Bodega Castelvecchio
La Bodega Castelvecchio es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Langhe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Langhe
La región vinícola de Langhe. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 1082 de fincas y châteaux en la de Langhe, que producen 2506 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Langhe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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