El Bodega Castelvecchio de Asti de Piedmont

Bodega Castelvecchio
La finca ofrece 44 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Este dominio forma parte del Manfredi Aldo & C..
Está clasificada en el top 141 de dominios de Piedmont.
Se encuentra en Asti en la región de Piedmont

La Bodega Castelvecchio es una de las áreas a seguir en la Asti.. Ofrece 44 de vinos a la venta en la región de Asti para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Castelvecchio

Buscas los mejores vinos de Bodega Castelvecchio en Asti de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Castelvecchio. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Castelvecchio con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Castelvecchio

Maridaje con un vino rojo de Bodega Castelvecchio.

Los vinos rojo de Bodega Castelvecchio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de picadillo, escabeche de camarones o collar de cordero mediterráneo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Castelvecchio

En nariz el vino rojo de la Bodega Castelvecchio. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Castelvecchio. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castelvecchio rojo

  • 2018con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2006con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.59/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castelvecchio rojo

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Grignolino
  • Sangiovese

Descubrir la región vinícola de Asti

La región vinícola de Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 468 de fincas y châteaux en la de Asti, que producen 707 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos efervescente de Bodega Castelvecchio

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Castelvecchio.

Los vinos efervescente de Bodega Castelvecchio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tagine de ternera con limones confitados y azafrán, conejo con ciruelas pasas o pechuga de pato y melocotones asados.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castelvecchio efervescente

  • 2015con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castelvecchio efervescente

  • Moscato
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Glera (Prosecco)

Descubra la variedad de uva: Nebbiolo

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.

Los grandes vinos suave de Bodega Castelvecchio

Maridaje con un vino suave de Bodega Castelvecchio.

Los vinos suave de Bodega Castelvecchio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Castelvecchio suave

  • 2015con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.40/5.

La palabra del vino: Cuvée prestige (champán)

Añejo o no, se compone de una selección de terruños y generalmente procede del primer prensado tras eliminar los primeros jugos que salen de la prensa. ¿La más conocida? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise de Pommery. De hecho, todas las casas y la mayoría de los viticultores independientes tienen su propia cuvee de prestigio.

Los grandes vinos blanco de Bodega Castelvecchio

Maridaje con un vino blanco de Bodega Castelvecchio.

Los vinos blanco de Bodega Castelvecchio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pasta o queso fuerte como recetas de camarones con sal y pimienta, risotto de pollo y setas o fondue de auvernia con ceps.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Castelvecchio

En nariz el vino blanco de la Bodega Castelvecchio. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Castelvecchio. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castelvecchio blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.53/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castelvecchio blanco

  • Cortese
  • Trebbiano
  • Garganega
  • Arneis

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rosado de Bodega Castelvecchio

Maridaje con un vino rosado de Bodega Castelvecchio.

Los vinos rosado de Bodega Castelvecchio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Nervioso

Se dice de un vino que deja su huella en el paladar con un carácter fuerte y un toque de acidez, pero sin exceso.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Castelvecchio

¿Está planeando una ruta del vino en la de Asti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Castelvecchio.

Descubra la variedad de uva: Garganega

Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.

Noticias sobre Bodega Castelvecchio y los vinos de la región

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La palabra del vino: Cuvée prestige (champán)

Añejo o no, se compone de una selección de terruños y generalmente procede del primer prensado tras eliminar los primeros jugos que salen de la prensa. ¿La más conocida? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise de Pommery. De hecho, todas las casas y la mayoría de los viticultores independientes tienen su propia cuvee de prestigio.

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