Bodega Duca di CastelmonteFiorile Grecanico Sicilia
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Fiorile Grecanico Sicilia de la Bodega Duca di Castelmonte
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Fiorile Grecanico Sicilia de Bodega Duca di Castelmonte de la región de Sicile es un poderoso potente.
Maridaje con Fiorile Grecanico Sicilia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fiorile Grecanico Sicilia
Maridajes originales con Fiorile Grecanico Sicilia
El Fiorile Grecanico Sicilia de Bodega Duca di Castelmonte coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis con almejas, quiche de atún, pimiento y tomate o tapenade.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Duca di Castelmonte
Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche
La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Fiorile Grecanico Sicilia de Bodega Duca di Castelmonte son 2010, 2011
Información sobre el Bodega Duca di Castelmonte
La Bodega Duca di Castelmonte es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 65 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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Organización Internacional de la Viña y el Vino. Organismo intergubernamental que estudia las cuestiones técnicas, científicas o económicas que plantea la viticultura y la producción de vino.
