Bodega Duca di CastelmonteGibelè
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Gibelè de la Bodega Duca di Castelmonte
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gibelè de Bodega Duca di Castelmonte de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gibelè de Bodega Duca di Castelmonte de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Gibelè.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gibelè
Maridajes originales con Gibelè
El Gibelè de Bodega Duca di Castelmonte coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de baeckeoffe con pescado, quiche con puerros y salmón fresco de flo o boquerones en vinagre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Duca di Castelmonte
Descubra la variedad de uva: Aubin
La Aubin es una variedad de uva que se encuentra habitualmente en los viñedos de Lorena. Rozérieulles, Bruley o Buligny tienen algunas plantaciones de ella. La variedad verde de esta cepa es una de las 16 variedades de uva resultantes de un cruce entre pinot noir y gouais blanc. No hay que confundir el aubin, una variedad de uva blanca, con otra planta de uva negra, el aubun. La vert blanc o blanc d'Euvezin, como se sigue llamando, tiene un vigor satisfactorio, pero su productividad es muy variable. La planta se reconoce por sus pequeños racimos. A veces alados, son más bien sueltos y de forma cilíndrica, y contienen bayas pequeñas que prometen una vinificación de calidad media. El zumo se asocia a menudo con otras variedades de uva. El aborto parcial de las bayas es común con Aubin. También hay que hacer lo necesario para preservar de la oidosis a esta variedad de uva en peligro de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gibelè de Bodega Duca di Castelmonte son 2014, 2015, 2013, 2011 y 2012.
Información sobre el Bodega Duca di Castelmonte
La Bodega Duca di Castelmonte es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 65 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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