La Bodega Venegazzù es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Asolo Prosecco para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Venegazzù van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sepia a la plancha, quiche de atún de verano o hummus (puré de garbanzos).
La región vinícola de Asolo Prosecco. se encuentra en la región de Prosecco de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Giusti y Domaine Bele Casel. producen principalmente vinos efervescente, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Asolo Prosecco son Glera et Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Asolo Prosecco suele revelar tipos de aromas de piña, especias o paja y a veces también aromas de levadura, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca de Asolo Prosecco es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable. Actualmente contamos con 84 de fincas y châteaux en la de Asolo Prosecco, que producen 137 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Asolo Prosecco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Asolo Prosecco? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Venegazzù.
La Jurançon Noir es una variedad de uva procedente de la región de Agenais, en el suroeste de Francia. Es un cruce entre malbec y folle blanche. Aunque se parece bastante al Jurançon blanco, no es la forma negra de éste. Sus racimos son compactos y cortos, de tamaño medio y cilíndricos-cónicos. Sus bayas son esféricas-elipsoides. Están conectadas a pedicelos cortos que son verrugosos y fuertes. La piel es de color negro oscuro y tiene un fuerte aspecto de poda. Esta variedad tiene una brotación media y es resistente, vigorosa y fértil. Da una producción regular, pero hay que podarla corta para que no se desgaste rápidamente. Teme la podredumbre gris, el moho, la sequía y los gusanos de la uva. El Jurançon Noir da lugar a vinos comunes, ligeramente alcohólicos y con poco color. Vinificado como rosado, produce vinos afrutados y vivos.
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Componentes no líquidos del vino.
