Bodega Villa de PuppiRefosco Cate
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Refosco Cate de la Bodega Villa de Puppi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Refosco Cate de Bodega Villa de Puppi de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Refosco Cate.
Maridajes que funcionan perfectamente con Refosco Cate
Maridajes originales con Refosco Cate
El Refosco Cate de Bodega Villa de Puppi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, pasta romántica o epigrama de cordero en salsa picante.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Villa de Puppi
Descubra la variedad de uva: Goron de Bovernier
Su origen es, con toda seguridad, la Valdôtaine (Italia), que todavía se cultiva en el valle de Entremont, en el Valais suizo, y que es totalmente desconocida en otros países. Es el resultado de un cruce natural entre una variedad de uva aún desconocida o incluso extinguida y la Cornalin du Valais o rouge du pays. Es el nieto de la humagne rouge o petit rouge y también tendría vínculos genéticos con la rèze y la chasselas. El Goron de Bovernier está inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista B.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Refosco Cate de Bodega Villa de Puppi son 2009
Información sobre el Bodega Villa de Puppi
La Bodega Villa de Puppi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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