Bodega Italo PietrantonjArbòreo Cerasuolo d'Abruzzo
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o ternera.
Maridaje con Arbòreo Cerasuolo d'Abruzzo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Arbòreo Cerasuolo d'Abruzzo
Maridajes originales con Arbòreo Cerasuolo d'Abruzzo
El Arbòreo Cerasuolo d'Abruzzo de Bodega Italo Pietrantonj coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones..., coq au vin casero o flammekueche (con vaca risueña).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Italo Pietrantonj
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Arbòreo Cerasuolo d'Abruzzo de Bodega Italo Pietrantonj son 2010, 2008
Información sobre el Bodega Italo Pietrantonj
La Bodega Italo Pietrantonj es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Cerasuolo d'Abruzzo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cerasuolo d'Abruzzo
La región vinícola de Cerasuolo d'Abruzzo. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Valentini y Domaine Emidio Pepe. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
La región vinícola de Abruzzes
Los Abruzos son una región vinícola italiana situada en la costa oriental (adriática). Sus vecinos inmediatos en el centro de Italia son Las Marcas al norte, el Lacio al oeste y suroeste y Molise al sureste. Los Abruzos cuentan con una DOCG, Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, y tres denominaciones de origen. Las denominaciones de origen tinto y Cerasuolo d'Abruzzo y Montepulciano d'Abruzzo, así como la de vino blanco Trebbiano d'Abruzzo son las más destacadas, seguidas de la menos conocida Controguerra.
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La palabra del vino: Doble magnum (o Marie-Jeanne)
Botella con una capacidad de 3 litros.
