Bodega Puig PrioratOdysseus
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Odysseus de la Bodega Puig Priorat
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Odysseus de Bodega Puig Priorat de la región de Catalogne es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Odysseus de Bodega Puig Priorat de la región de Catalogne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Odysseus.
Maridajes que funcionan perfectamente con Odysseus
Maridajes originales con Odysseus
El Odysseus de Bodega Puig Priorat coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, curry de cordero con leche de coco o conejo con mostaza en papel de aluminio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Puig Priorat
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Odysseus de Bodega Puig Priorat son 2010, 2005, 2009, 2006 y 2007.
Información sobre el Bodega Puig Priorat
La Bodega Puig Priorat es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Priorat para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Priorat
La región vinícola de Priorat. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Álvaro Palacios y Domaine Mas Doix. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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