Bodega Ivaldi Dario1613 Barbera d'Asti Superiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del 1613 Barbera d'Asti Superiore de la Bodega Ivaldi Dario
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el 1613 Barbera d'Asti Superiore de Bodega Ivaldi Dario de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el 1613 Barbera d'Asti Superiore de Bodega Ivaldi Dario de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con 1613 Barbera d'Asti Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con 1613 Barbera d'Asti Superiore
Maridajes originales con 1613 Barbera d'Asti Superiore
El 1613 Barbera d'Asti Superiore de Bodega Ivaldi Dario coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pho ga (sopa de pollo vietnamita), ternera asada con zanahorias caramelizadas o gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ivaldi Dario
Descubra la variedad de uva: Hibou noir
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el norte de Italia, en la región del Piamonte. Se dice que se introdujo en Saboya a principios del siglo XVII. Un estudio de la A.D.N., que data de 2011, demuestra que Hibou noir y Avana son una misma variedad. También hay que señalar que Amigne es su hermanastra, Rèze su abuela y Rouge du Pays (una variedad del Valais suizo) su abuelo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 1613 Barbera d'Asti Superiore de Bodega Ivaldi Dario son 2012, 2010, 2009, 2011 y 2014.
Información sobre el Bodega Ivaldi Dario
La Bodega Ivaldi Dario es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Nizza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nizza
La región vinícola de Nizza. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Franco Mondo y Domaine Dacasto Duilio. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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