Bodega J. OppmannCuvée Extra Dry
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Kerner, el Müller-Thurgau y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Cuvée Extra Dry.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Extra Dry
Maridajes originales con Cuvée Extra Dry
El Cuvée Extra Dry de Bodega J. Oppmann coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de truffade (auvergne - cantal - 15), pizza de atún o paella de pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega J. Oppmann
Descubra la variedad de uva: Kerner
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
Información sobre el Bodega J. Oppmann
La Bodega J. Oppmann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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