Bodega J. RickardsSt. Clair Vineyard Carignane
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y comida picante.
Maridaje con St. Clair Vineyard Carignane.
Maridajes que funcionan perfectamente con St. Clair Vineyard Carignane
Maridajes originales con St. Clair Vineyard Carignane
El St. Clair Vineyard Carignane de Bodega J. Rickards coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o comida picante como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés) o kimo (plato de carne malgache).
Detalles e información técnica sobre la Bodega J. Rickards
Descubra la variedad de uva: Ugni blanc
Blancos secos, neutros y nerviosos, de color pálido, boca esbelta y acidez cortante, con discretos aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas y notas herbáceas. Perfil ideal para la destilación: pilar absoluto del Cognac AOC (más del 95% del viñedo charentés) y del Armagnac AOC. También en blancos tranquilos en Provenza, Languedoc y Córcega. Sinónimo francés del Trebbiano Toscano italiano, una de las variedades más plantadas del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de St. Clair Vineyard Carignane de Bodega J. Rickards son 2016, 0
Información sobre el Bodega J. Rickards
La Bodega J. Rickards es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Alexander Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alexander Valley
AVA más cálida de Sonoma sobre suelos de grava: Cabernet Sauvignon típico como rey (>50% de las plantaciones) — tintos potentes y elegantes con frutos negros maduros, hierbas secas y tabaco, taninos aterciopelados y acidez fresca, larga guarda. Ensamblajes bordeleses con Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec para estructura y complejidad. También Zinfandel de viñas viejas, Merlot y Chardonnay equilibrados. AVA reconocida en 1984 en el valle del Russian River, identidad tánica madura.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Concentrador
Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
