Bodega J VineyardsCooper Vineyard Pinot Gris
Vino blanco
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Cooper Vineyard Pinot Gris de la Bodega J Vineyards
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cooper Vineyard Pinot Gris de Bodega J Vineyards de la región de Californie es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cooper Vineyard Pinot Gris de Bodega J Vineyards de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Cooper Vineyard Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cooper Vineyard Pinot Gris
Maridajes originales con Cooper Vineyard Pinot Gris
El Cooper Vineyard Pinot Gris de Bodega J Vineyards coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de orecchiette de verano, dahl de lentejas coralinas o conejo con cerveza y mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega J Vineyards
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cooper Vineyard Pinot Gris de Bodega J Vineyards son 2013
Información sobre el Bodega J Vineyards
La Bodega J Vineyards es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Russian River Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Russian River Valley
La región vinícola de Russian River Valley. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 1018 de fincas y châteaux en la de Russian River Valley, que producen 2892 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Russian River Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.
