El Bodega Jacktone de Lodi de Californie | Winedexer

La Bodega Jacktone es una de las áreas a seguir en la Lodi.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Lodi para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Jacktone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lomo de cerdo perezoso, pierna de cordero a las 7 o calcetines de conejo en gibelotte.
En la boca el vino rojo de la Bodega Jacktone. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Autoproclamada capital mundial del Zinfandel (>40% de la producción californiana premium): tinto rey de viñas viejas (plantaciones desde 1888) — opulento y amermelado con notas de mora, ciruela, frambuesa, pimienta, regaliz y toque de tabaco, taninos envueltos. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera y Primitivo en la paleta (>100 uvas). Viognier y Chardonnay en blancos. AVA central californiana (1986) al este de la bahía, clima mediterráneo templado por el delta.
Los vinos blanco de Bodega Jacktone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de gratinado de calabaza y queso de cabra, dorada en papel de aluminio en la barbacoa o quiche lorraine.
En nariz el vino blanco de la Bodega Jacktone. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Jacktone. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Tintos suaves y delicados con tono rubí claro, taninos fundidos y paladar aéreo, con aromas típicos de ciruela, violeta, cereza y especias suaves. Aporta redondez y fruta a los ensamblajes. Durante mucho tiempo compañero del Sangiovese en el histórico Chianti DOCG, da vinos toscanos accesibles. Hoy en auge como monovarietal para cuvées artesanales más delicadas. Emblemática variedad negra autóctona de la Toscana.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lodi? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jacktone.
Tintos ligeros y afrutados con capa rubí clara, taninos suaves y boca aérea con acidez moderada y aromas poco demostrativos de frutas rojas meridionales. Perfil rústico discreto. Casi desaparecido del cultivo comercial, conservado en las colecciones varietales del INRAE. Rara cepa negra francesa, antaño cultivada en el Suroeste.