Bodega Quinta do JavaliOld Vines Tinto
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Tinta Barroca, el Touriga franca y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Old Vines Tinto de la Bodega Quinta do Javali. se encuentra en el primer 40 de de Douro de vinos.
Estructura gustativa del Old Vines Tinto de la Bodega Quinta do Javali
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Old Vines Tinto de Bodega Quinta do Javali de la región de Duriense es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Old Vines Tinto de Bodega Quinta do Javali de la región de Duriense suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Old Vines Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Old Vines Tinto
Maridajes originales con Old Vines Tinto
El Old Vines Tinto de Bodega Quinta do Javali coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de calabacín relleno, rigatoni con calabacines y tomates o cuscús real.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta do Javali
Descubra la variedad de uva: Tinta Barroca
Seguramente portugués, más concretamente en la región del Duero, donde está muy presente. Se encuentra en España, Portugal, Sudáfrica, ... casi desconocida en Francia, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de la lista A2.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Old Vines Tinto de Bodega Quinta do Javali son 2007, 2012, 2013, 2011 y 2009.
Información sobre el Bodega Quinta do Javali
La Bodega Quinta do Javali es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Douro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Douro
La región vinícola de Douro. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 1110 de fincas y châteaux en la de Douro, que producen 4307 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Douro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Duriense
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
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Barrica pequeña con una capacidad de 112 a 136 litros según la región.
