Bodega JaxonTradición Jaxon
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tradición Jaxon de Bodega Jaxon de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado.
Maridaje con Tradición Jaxon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tradición Jaxon
Maridajes originales con Tradición Jaxon
El Tradición Jaxon de Bodega Jaxon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de carne con cerveza negra o aumonière con queso st nectaire.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jaxon
Descubra la variedad de uva: Calitor
El Calitor es una variedad de uva negra de origen provenzal que no se cultiva mucho en Francia. Sólo se cultiva en poco más de cien hectáreas en total. La principal característica de esta variedad es su tallo doblado. Las hojas adultas tienen 5 lóbulos y dientes angulares. El limbo es pubescente y velloso. Las hojas jóvenes tienen un tinte rosado, especialmente en otoño. Además, son de tipo velloso. La punta del brote del calitor es algodonosa. Calitor es una variedad recomendada en los departamentos de Vaucluse y Var y está autorizada en otros como Gard, Drôme y Ardèche. Tiene dos variantes, el calitor gris y el calitor blanco. Calitor sólo madura 35 días después de Chasselas, pero es muy productiva. Aprecia los suelos cálidos y secos. Esta variedad es resistente al oidio, pero sigue siendo susceptible a la podredumbre gris y al moho. Calitor produce un vino ligero, de baja graduación y con poco color.
Información sobre el Bodega Jaxon
La Bodega Jaxon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Southern Oregon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Southern Oregon
La región vinícola de Southern Oregon. se encuentra en la región de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Leah Jørgensen Cellars y Domaine Cliff Creek Cellars. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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