Bodega JCB (Jean-Charles Boisset)JCB No. 69 Rosé Burgundy
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del JCB No. 69 Rosé Burgundy de la Bodega JCB (Jean-Charles Boisset)
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el JCB No. 69 Rosé Burgundy de Bodega JCB (Jean-Charles Boisset) de la región de Borgoña es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el JCB No. 69 Rosé Burgundy de Bodega JCB (Jean-Charles Boisset) de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o miel y a veces también aromas de avellana, melón o cáscara de cítricos.
Maridaje con JCB No. 69 Rosé Burgundy.
Maridajes que funcionan perfectamente con JCB No. 69 Rosé Burgundy
Maridajes originales con JCB No. 69 Rosé Burgundy
El JCB No. 69 Rosé Burgundy de Bodega JCB (Jean-Charles Boisset) coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de samoussa 3 quesos de la reunión, bolas de ternera escandinavas o patatas fritas dulces.
Detalles e información técnica sobre la Bodega JCB (Jean-Charles Boisset)
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de JCB No. 69 Rosé Burgundy de Bodega JCB (Jean-Charles Boisset) son 2013, N.V., 2015, 2016
Información sobre el Bodega JCB (Jean-Charles Boisset)
La Bodega JCB (Jean-Charles Boisset) es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Crémant de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bourgogne
Reconocida en 1975, la denominación Crémant-de-Bourgogne sustituyó a los vinos espumosos cuya calidad era poco homogénea. Su zona geográfica, muy extensa, abarca más de 300 municipios, de Châtillonnais, con los límites de Champagne auboise, con Beaujolais incluido. La AOC impone unas condiciones de cosecha y de elaboración tan estrictas como las de la región de Champagne y modeladas en ella, la diferencia reside en la duración de la maduración en Lies, que es de nueve meses como mínimo, frente a los doce de Champagne. Las variedades de uva utilizadas también acercan al Crémant-de-Bourgogne a su ilustre modelo de Champagne, ya que aunque se pueden utilizar todas las variedades de la región, se prefieren la Pinot Noir y la Chardonnay.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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