Bodega Jean Charles de SalinieresAloxe-Corton 1er cru 'Les Valozières'
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Aloxe-Corton 1er cru 'Les Valozières'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aloxe-Corton 1er cru 'Les Valozières'
Maridajes originales con Aloxe-Corton 1er cru 'Les Valozières'
El Aloxe-Corton 1er cru 'Les Valozières' de Bodega Jean Charles de Salinieres coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de enchiladas franchouillards, tagine de ternera con patatas y aceitunas o pechugas de pato a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean Charles de Salinieres
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el Bodega Jean Charles de Salinieres
La Bodega Jean Charles de Salinieres es una de dominios a seguir en Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Valozières'.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Valozières' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Valozières'
La región vinícola de Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Valozières'. se encuentra en la región de Aloxe-Corton Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Michel Mallard y Domaine Comte Senard. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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La palabra del vino: Prensa (vino)
En la elaboración de vinos tintos, vino elaborado a partir de los orujos mediante el prensado después del descube. Ver goutte (vino de).
