Bodega Jean François GanevatSavagnin
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso suave o champiñón.
El Savagnin de la Bodega Jean François Ganevat. se encuentra en el primer 90 de de Côtes du Jura de vinos.
Estructura gustativa del Savagnin de la Bodega Jean François Ganevat
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Savagnin de Bodega Jean François Ganevat de la región de Jura es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Savagnin de Bodega Jean François Ganevat de la región de Jura suele revelar tipos de aromas de manzanas, albaricoque o limón y a veces también aromas de avellanas, aceite o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Savagnin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Savagnin
Maridajes originales con Savagnin
El Savagnin de Bodega Jean François Ganevat coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de muslos de pollo al horno, conejo a la sidra con setas o hamburguesa casera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean François Ganevat
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Savagnin de Bodega Jean François Ganevat son 1992, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Jean François Ganevat
La Bodega Jean François Ganevat es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 91 de vinos a la venta en la de Côtes du Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Jura
Côtes du Jura es una denominación regional de la región vinícola del Jura, en el este de Francia. Introducida en 1937, es posiblemente la mayor denominación de la región en términos de extensión geográfica. En términos de cantidad, es la segunda más grande después de Arbois. Aunque la gran mayoría de los vinos del Jura se producen en la mitad norte de la región, entre Etoile y Arbois, la cuenca hidrográfica de Côtes du Jura se extiende a cierta distancia hacia el sur.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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