Bodega JeanjeanInfernal
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Infernal de la Bodega Jeanjean
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Infernal de Bodega Jeanjean de la región de Pays d'Oc es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Infernal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Infernal
Maridajes originales con Infernal
El Infernal de Bodega Jeanjean coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de bibimbap coreano, pasta con relleno de carne o codornices rellenas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jeanjean
Descubra la variedad de uva: Plantet
Tintos colorados y frutales, con capa rubí intensa, taninos suaves y boca flexible, con aromas simples de frutas rojas (cereza, frambuesa), especias suaves y notas de híbrido. Perfil productivo, resistente al frío y enfermedades, para beber joven. Hoy marginal, subsiste en algunas parcelas patrimoniales francesas y colecciones varietales por su interés genético e histórico. Híbrido negro francés obtenido por Albert Seibel (Seibel 5455).
Información sobre el Bodega Jeanjean
La Bodega Jeanjean es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 147 de vinos a la venta en la de Saint-Guilhem-le-Desert para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Guilhem-le-Desert
IGP del norte del Hérault al pie del Larzac y las Cevenas (72 comunas en torno al pueblo clasificado): Syrah, Garnacha, Cariñena, Cinsault y Mourvèdre firma en tintos y rosados reyes — perfil mediterráneo con notas firma de frutos rojos y negros, especias y garriga, Merlot con toque especiado. Garnacha Blanca, Rolle, Roussanne y Viognier en blancos florales y frutales. IGP, 100-150 m, esquistos, margas, calizas y molasa, clima mediterráneo ideal.
La región vinícola de Pays d'Oc
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
La palabra del vino: Cosecha tardía
Denominación históricamente utilizada en Alsacia, la vendimia tardía se refiere a las uvas recogidas durante la sobremaduración para la producción de vinos dulces y almibarados.
