Cave Saint-MathieuSauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Cave Saint-Mathieu coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón a la parrilla al estilo de quebec, pollo indio (korma simplificado) o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Cave Saint-Mathieu
Descubra la variedad de uva: Flame seedless
Variedad pirenaica de uva de mesa obtenida en 1961 en Estados Unidos (California) por John H. Weinberger y F.N. Harmon mediante un cruce complejo entre (cardenal x sultana) x [(molinera gorda x tifafihi ahmer) x (moscatel de Alejandría x sultana)] y puesta en cultivo en 1973. Cabe destacar que el fresno blanco sin semillas es el resultado del mismo cruce realizado por los mismos criadores. Se encuentra en Australia, Chile, Argentina, Sudáfrica, Marruecos, Túnez, España, Portugal, Italia, Bulgaria, Estados Unidos (California) donde ocupa una gran superficie, etc. En Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A2.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Cave Saint-Mathieu son 2013, 2018, 2015, 2016
Información sobre el Cave Saint-Mathieu
La Cave Saint-Mathieu es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Sierre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sierre
La región vinícola de Sierre. se encuentra en la región de Valais de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Adrian et Diego Mathier y Domaine Claudy Clavien. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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