¿Busca un buen vino de Sierre de Valais entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Sierre. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Sierre con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Sierre van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot-au-feu de ternera, costillar de cordero con salsa antiboise o aiguillette de pato de otoño.
En nariz el vino rojo de la región de Sierre. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, arbolado o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o especias. En la boca el vino rojo de la región de Sierre. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Sierre. se encuentra en la región de Valais de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Adrian et Diego Mathier y Domaine Claudy Clavien. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sierre son Pinot noir, Gamay noir y Chasselas, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sierre suele revelar tipos de aromas de frutas negras, pomelo o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, cítricos o cítricos. En la boca de Sierre es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 35 de fincas y châteaux en la de Sierre, que producen 181 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sierre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave.
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Los vinos blanco de la región de Sierre van bien con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de bami, moqueca de peixe (brasil) o enchiladas franchouillards.
En nariz el vino blanco de la región de Sierre. suele revelar tipos de aromas de pomelo, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de cítricos, cítricos o maleza. En la boca el vino blanco de la región de Sierre. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos rosado de la región de Sierre van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de buey bourguignon muy suave, coco de paimpol o faisán asado.
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La Gamaret noir es una variedad de uva originaria de Suiza. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Gamaret noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Champaña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Languedoc y Rosellón.
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Los vinos suave de la región de Sierre van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).
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