Bodega Jean-Marc BrocardDomaine Sainte Claire Sauvignon Saint-Bris
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Domaine Sainte Claire Sauvignon Saint-Bris de la Bodega Jean-Marc Brocard
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Domaine Sainte Claire Sauvignon Saint-Bris de Bodega Jean-Marc Brocard de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Domaine Sainte Claire Sauvignon Saint-Bris de Bodega Jean-Marc Brocard de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o manzana verde y a veces también aromas de mineral, limón o maleza.
Maridaje con Domaine Sainte Claire Sauvignon Saint-Bris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine Sainte Claire Sauvignon Saint-Bris
Maridajes originales con Domaine Sainte Claire Sauvignon Saint-Bris
El Domaine Sainte Claire Sauvignon Saint-Bris de Bodega Jean-Marc Brocard coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta gratinada a la carbonara, tagliatelle de calabacín con salmón de cécile y lisa o risotto de gambas al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean-Marc Brocard
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas primaverales y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Domaine Sainte Claire Sauvignon Saint-Bris de Bodega Jean-Marc Brocard son 2017, 2013, 2012, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Jean-Marc Brocard
La Bodega Jean-Marc Brocard es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 67 de vinos a la venta en la de Saint-Bris para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Bris
La región vinícola de Saint-Bris. se encuentra en la región de Chablis de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine des Malandes y Domaine Goisot. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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