El Bodega Jean Yves Cognard de Mâconnais de Borgoña

Bodega Jean Yves Cognard - Domaine De Savy LEs Plessys Pouilly Fuisse
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 1327 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Mâconnais en la región de Borgoña

La Bodega Jean Yves Cognard es una de las áreas a seguir en la Mâconnais.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Mâconnais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jean Yves Cognard

Buscas los mejores vinos de Bodega Jean Yves Cognard en Mâconnais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jean Yves Cognard. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jean Yves Cognard con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Jean Yves Cognard

Maridaje con un vino blanco de Bodega Jean Yves Cognard.

Los vinos blanco de Bodega Jean Yves Cognard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de pasta con jamón de parma crujiente, quiche de calabacín y queso de cabra o muslos de pollo y cambio.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jean Yves Cognard

En la boca el vino blanco de la Bodega Jean Yves Cognard. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean Yves Cognard blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Mâconnais

La región vinícola de Mâconnais, en el sur de Borgoña, se centra en la ciudad provincial de Mâcon, de la que toma su nombre. La región produce una cantidad considerable de vino, especializado en vinos blancos de Chardonnay y un número menor de vinos tintos de Pinot Noir y Gamay. A diferencia de la Côte d'Or, al norte, donde una franja de viñedos densamente plantados atraviesa el campo de norte a sur, los viñedos del Mâconnais están más dispersos e intercalados con tierras dedicadas a otras formas de agricultura. El paisaje está formado por colinas calcáreas onduladas, bordeadas al este por el Saona, que fluye hacia el sur para unirse al Ródano a las afueras de Lyon.

El clima del Mâconnais muestra signos de su proximidad al valle del Ródano, con temperaturas más altas que la media, menor pluviosidad y -quizá lo más importante- menos riesgo de heladas primaverales que dañen la vid. El extremo meridional del Mâconnais se solapa ligeramente con el límite septentrional del Beaujolais, que forma parte oficialmente de la región vinícola de Borgoña, pero que a menudo se considera una región independiente. El título de Mâcon abarca los vinos blancos, tintos y rosados de toda la región. Algunos municipios de la zona de influencia de la denominación han sido reconocidos como fuentes de vinos de alta calidad y pueden añadir su nombre a la denominación; por ejemplo, Mâcon Lugny.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Jean Yves Cognard

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Descubra la variedad de uva: Bronner

Un cruce interespecífico entre Merzling y Rondo obtenido en 1975 por Norbert Becker del Instituto de Investigación de Friburgo en Alemania. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Sin embargo, el I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro ha constatado desde entonces una pérdida de eficacia sobre el mildiu debido a una desviación. Se puede encontrar en Dinamarca, Países Bajos, Alemania, Bélgica, Italia, Inglaterra, etc., pero no se utiliza mucho en la actualidad y es prácticamente desconocido en Francia. No debe confundirse con otra variedad del mismo nombre, que procede de un plantón de Pinot Blanc, también obtenido en Alemania por Johann Philipp Bronner.

Noticias sobre Bodega Jean Yves Cognard y los vinos de la región

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Maridaje con infusiones

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