Bodega JermannHome Sweet Wine (Vino Dolce della Casa) Picolit
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Home Sweet Wine (Vino Dolce della Casa) Picolit de la Bodega Jermann
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Home Sweet Wine (Vino Dolce della Casa) Picolit de Bodega Jermann de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Home Sweet Wine (Vino Dolce della Casa) Picolit de Bodega Jermann de la región de Frioul-Vénétie Julienne suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Home Sweet Wine (Vino Dolce della Casa) Picolit.
Maridajes que funcionan perfectamente con Home Sweet Wine (Vino Dolce della Casa) Picolit
Maridajes originales con Home Sweet Wine (Vino Dolce della Casa) Picolit
El Home Sweet Wine (Vino Dolce della Casa) Picolit de Bodega Jermann coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pollo al wok con fideos chinos, pescado y gambas al curry o pastel con tocino ahumado, ciruelas pasas y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jermann
Descubra la variedad de uva: Onchette
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en la orilla izquierda del valle del Drac, en el sur del departamento de Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Prácticamente desconocida en otras regiones vitivinícolas francesas, se propaga muy poco en la actualidad, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el gouais blanco y el chatus, al igual que el serenèze de Voreppe.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Home Sweet Wine (Vino Dolce della Casa) Picolit de Bodega Jermann son 2009, 2007, 2006, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega Jermann
La Bodega Jermann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Collio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Collio
La región vinícola de Collio. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Villa Russiz y Domaine Venica & Venica. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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