Bodega JohanningerAdam Weidmann
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Adam Weidmann.
Maridajes que funcionan perfectamente con Adam Weidmann
Maridajes originales con Adam Weidmann
El Adam Weidmann de Bodega Johanninger coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de albóndigas a la catalana, bourguignon de jabalí o pato confitado (en conserva).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Johanninger
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
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Información sobre el Bodega Johanninger
La Bodega Johanninger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 75 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Región 71% blanca: Riesling rey (5. 000 ha), de seco a semiseco, fruta amarilla madura, manzana, cítricos y fina mineralidad salina. Müller-Thurgau suave y floral para el diario, mayor plantación mundial de Silvaner con notas herbáceas y rectas. Cuna histórica del Liebfraumilch semidulce.
La palabra del vino: Dibujo (licor de)
En el Champagne y en los vinos espumosos de método tradicional, los azúcares y la levadura disueltos en el vino se añaden al vino en el momento del embotellado (tiraje). Estos componentes provocarán la segunda fermentación en la botella, dando lugar a la formación de burbujas de dióxido de carbono.
