Bodega João ClaraNegra Mole
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Negra Mole de la Bodega João Clara. se encuentra en el primer 5 de de Algarve de vinos.
Estructura gustativa del Negra Mole de la Bodega João Clara
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Negra Mole de Bodega João Clara de la región de Algarve es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Negra Mole de Bodega João Clara de la región de Algarve suele revelar tipos de aromas de frambuesa, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Negra Mole.
Maridajes que funcionan perfectamente con Negra Mole
Maridajes originales con Negra Mole
El Negra Mole de Bodega João Clara coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada en costra, lasaña de queso de cabra y espinacas o ossobuco con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega João Clara
Descubra la variedad de uva: Mondeusehe
La Mondeuse blanche blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Saboya). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Mondeuse blanche blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Negra Mole de Bodega João Clara son 2013, 2011, 2015, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega João Clara
La Bodega João Clara es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Algarve para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Algarve
El Algarve ("the Algarve" para la mayoría de los angloparlantes) es la región vinícola más meridional de Portugal y el extremo suroeste de la Península Ibérica. Es más conocida por sus playas y su próspera industria turística que por sus vinos. Aunque se produce una pequeña cantidad de vino blanco de estilo fresco, los vinos del Algarve son predominantemente tintos y se elaboran con variedades de uva portuguesas clásicas como Castelão y Touriga Nacional, así como con variedades más internacionales como Syrah. Los vinos de la región son producidos en su mayor parte por un pequeño número de cooperativas de alta gama, aunque la tendencia hacia los productores independientes está ganando terreno rápidamente.
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