¿Busca un buen vino de Algarve entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Algarve. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Algarve con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Algarve van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue con caldo, lasaña con puerro y salmón o ratones de cordero caramelizados.
En nariz el vino rojo de la región de Algarve. suele revelar tipos de aromas de roble, bayas rojas o planta y a veces también aromas de pimienta, arándanos o maduro. En la boca el vino rojo de la región de Algarve. es un poderoso potente.
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El Algarve ("the Algarve" para la mayoría de los angloparlantes) es la región vinícola más meridional de Portugal y el extremo suroeste de la Península Ibérica. Es más conocida por sus playas y su próspera industria turística que por sus vinos. Aunque se produce una pequeña cantidad de vino blanco de estilo fresco, los vinos del Algarve son predominantemente tintos y se elaboran con variedades de uva portuguesas clásicas como Castelão y Touriga Nacional, así como con variedades más internacionales como Syrah. Los vinos de la región son producidos en su mayor parte por un pequeño número de cooperativas de alta gama, aunque la tendencia hacia los productores independientes está ganando terreno rápidamente.
Tradicionalmente, los vinos del Algarve tienen una alta graduación alcohólica, resultado de un clima cálido y marítimo: sólo 125 millas separan los viñedos más orientales del Algarve (en Tavita) de Tánger, en la costa norte de África. La región está separada de la llanura del Alentejo y del norte más frío por las montañas de Monchique, lo que crea un macroclima más cálido para la viticultura. La vid Vitis vinifera prospera aquí en el clima del Algarve, que se adapta tanto a las necesidades a largo plazo de la vid como a las necesidades a corto plazo del ser humano. El sol, el aire cálido y la brisa marina que atraen a los turistas en masa son precisamente lo que necesitan las vides para producir rendimientos prolíficos y frutos con un potencial de alcohol muy alto.
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Los vinos blanco de la región de Algarve van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de espaguetis de marisco exprés, tartiflette (de un auténtico saboyano) o mejillones normandos a la sidra.
En nariz el vino blanco de la región de Algarve. suele revelar tipos de aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o planta y a veces también aromas de fermentado (levadura), frutas tropicales o frutas negras. En la boca el vino blanco de la región de Algarve. es un poderoso .
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El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Algarve van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de ollada (cataluña), tagliatelle de calabacín con salmón de cécile y lisa o quiche lorraine.
Término genérico que designa tanto los olores desagradables como los agradables, conocidos como perfumes. En el mundo de la cata, el término aroma se utiliza más comúnmente.
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Los vinos rosado de la región de Algarve van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de goulash polaco, oeuf cocotte con queso saint-nectaire o tagine de cordero con ciruelas pasas.
En nariz el vino rosado de la región de Algarve. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, arbolado o frutas tropicales y a veces también aromas de cítricos, maleza o fermentado (levadura).
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Los vinos suave de la región de Algarve van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas o pasta con salsa afrutada de tres quesos.
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Ver sauvignon.
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Los vinos natural suave de la región de Algarve van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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