La Bodega Jose Luis Mounier es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Salta para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Jose Luis Mounier en Salta de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jose Luis Mounier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jose Luis Mounier con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Jose Luis Mounier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de risotto de gambas al curry, quiche de espinacas y queso de cabra o samoussa de ternera exprés.
En nariz el vino blanco de la Bodega Jose Luis Mounier. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Jose Luis Mounier. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
Muchos de los viñedos de la región de Salta están situados en latitudes más bajas y altitudes más elevadas que en cualquier otro lugar del planeta. Curiosamente, estos dos factores se equilibran entre sí para crear un clima excelente para la viticultura, ya que las frías temperaturas asociadas a la altitud se ven mitigadas por las altas temperaturas que se dan en estas latitudes. El paisaje montañoso de Salta crea una sombra de lluvia sobre los viñedos que se encuentran debajo, lo que garantiza cielos despejados y bajos niveles de precipitación. La precipitación media anual en la región oscila entre 185 y 250 mm.
La otra cara de la moneda es que las montañas también permiten el riego, al enviar un suministro fiable de agua de deshielo desde los picos nevados.
Los vinos rosado de Bodega Jose Luis Mounier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Los vinos rojo de Bodega Jose Luis Mounier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tanjia, la paleta de cordero de thomas o chuletas de cordero marinadas con hierbas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Jose Luis Mounier. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Jose Luis Mounier. es un poderoso potente.
Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.
Los vinos suave de Bodega Jose Luis Mounier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de tagine de pollo con aceitunas y patatas, quiche de champiñones, bacon y gruyere o panecillos salados con bacon y queso rallado.
En la boca el vino suave de la Bodega Jose Luis Mounier. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Salta? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jose Luis Mounier.
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