Bodega José Maria da FonsecaJoão Pires Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
El João Pires Branco de la Bodega José Maria da Fonseca. se encuentra en el primer 60 de de Península de Setúbal de vinos.
Estructura gustativa del João Pires Branco de la Bodega José Maria da Fonseca
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el João Pires Branco de Bodega José Maria da Fonseca de la región de Península de Setúbal es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el João Pires Branco de Bodega José Maria da Fonseca de la región de Península de Setúbal suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con João Pires Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con João Pires Branco
Maridajes originales con João Pires Branco
El João Pires Branco de Bodega José Maria da Fonseca coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña boloñesa, cassoulet o risotto de marisco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega José Maria da Fonseca
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de João Pires Branco de Bodega José Maria da Fonseca son 2020, 2019
Información sobre el Bodega José Maria da Fonseca
La Bodega José Maria da Fonseca es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 106 de vinos a la venta en la de Península de Setúbal para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Península de Setúbal
La Península de Setúbal (también conocida como Península de Setúbal) es la región vinícola portuguesa situada inmediatamente al sureste de Lisboa, al otro lado del estuario del Tajo. El terruño de la región abarca desde las llanuras costeras arenosas hasta las escarpadas colinas ricas en caliza de la Serra Arribida. La región es conocida por sus vinos tintos secos elaborados con Castelão, así como por sus vinos fortificados y el Moscatel de Setúbal. Los vinos producidos aquí se elaboran bajo tres denominaciones: dos DOC, Palmela y Setúbal, y una IGP.
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