La Bodega Josef Chromy es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 35 de vinos a la venta en la región de Tasmanie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Josef Chromy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de muslo de pollo con tocino, merluza con gambas pequeñas para cookeo o tortilla de espárragos trigueros.
En nariz el vino blanco de la Bodega Josef Chromy. suele revelar tipos de aromas de manzanas, manzana verde o albaricoque y a veces también aromas de limón, miel o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Josef Chromy. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Tasmania es el estado insular del continente insular y el más meridional de Australia. Se encuentra a 240 kilómetros (150 millas) de la costa de Victoria, a través del estrecho de Bass, un canal relativamente poco profundo que separa la Gran Bahía Australiana del Mar de Tasmania. Al igual que en el valle del Yarra y en la península de Mornington, al otro lado del estrecho de Bass, en Victoria, las principales variedades de uva son la Pinot Noir y la Chardonnay, y las tres regiones son famosas por sus vinos espumosos. Sin embargo, en general, la elección de variedades de uva de Tasmania se acerca más a la de Nueva Zelanda que a la de Australia, lo que refleja el clima marítimo frío.
El Sauvignon Blanc aumenta año tras año, al igual que el Riesling y el Pinot Gris. Las variedades tintas de Tasmania, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, permanecen esencialmente estáticas, muy por detrás de las demás. Prácticamente no se cultiva Shiraz, lo que acentúa aún más las diferencias entre Tasmania y el resto de Australia. Situada entre las latitudes meridionales de 40 y 44 grados (los cuarenta rugientes), Tasmania se encuentra en una vasta extensión de océano que se extiende a lo largo de varios miles de kilómetros y que sólo se ve interrumpida brevemente al este por las islas de Nueva Zelanda.
Los vinos rojo de Bodega Josef Chromy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, rabo de buey confitado al vino tinto o pato asado con salsa de sidra.
En nariz el vino rojo de la Bodega Josef Chromy. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o nuez moscada y a veces también aromas de piedra, grosella roja o juego. En la boca el vino rojo de la Bodega Josef Chromy. es un poderoso con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos suave de Bodega Josef Chromy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de orecchiette de verano, salmón escalfado en leche de coco con curry o tajín de pollo.
En nariz el vino suave de la Bodega Josef Chromy. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o fruta desecada.
Compra realizada poco después de la cosecha y antes de que el vino esté listo para el consumo.
Los vinos efervescente de Bodega Josef Chromy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de puchero, tartiflette (de un auténtico saboyano) o chuletas de cordero marinadas con hierbas.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Josef Chromy. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rosado de Bodega Josef Chromy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pljeskavica (hamburguesa de los balcanes), conejo con salsa de cazador o garbure landaise.
En nariz el vino rosado de la Bodega Josef Chromy. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
Cosecha y manipulación. Es el enólogo artesano. Elabora su propio champán, a menudo un monocru representativo del pueblo o de los municipios circundantes.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Tasmanie? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Josef Chromy.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Compra realizada poco después de la cosecha y antes de que el vino esté listo para el consumo.
